{"product_id":"dona-antonia-20-ars-tawny-portvin","title":"Dona Antonia 20 års tawny Portvin","description":"\u003cp\u003eDona Antónia 20 Years Old Tawny is een gerijpte port van Ferreira, met een gelaagd karakter dat is gevormd door tientallen jaren op houten vaten. De wijn is een eerbetoon aan Dona Antónia Adelaide Ferreira, de invloedrijke figuur die zich in de 19e eeuw inzette voor kwaliteit en sociale vooruitgang in de Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kleur varieert van amber en mahonie tot groen-gouden schakeringen aan de rand. In de complexe geur komen gedroogd fruit, vijgen, rozijnen, walnoten en amandelen naar voren, aangevuld met tonen van karamel, honing, vanille en specerijen.\n\nDe smaak is zijdezacht en harmonieus, met rijp fruit, noten en een frisse toets die het geheel in balans houdt. Toffee, koffie en kruidig hout geven diepte, gevolgd door een lange, aanhoudende afdronk. Deze tawny is volledig gerijpt en klaar om te drinken; verdere ontwikkeling op fles wordt niet verwacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe port is gemaakt van traditionele Douro-druiven, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De wijn rijpte langdurig op houten vaten in de Douro, waar hij zijn tawnykleur en complexe tonen van gedroogd fruit, noten en hout ontwikkelde. Na opening is het aan te raden de fles binnen vier tot zes weken te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer licht gekoeld, bij voorkeur tussen 12 en 16 °C. Heerlijk bij desserts met noten, crème brûlée of panna cotta, en als begeleider van gerijpte, stevige kazen zoals Manchego of Comté. Ook zonder eten is deze port een elegante afsluiting van een maaltijd; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerreira werd opgericht in 1751 en behoort tot de klassieke portwijnhuizen van Portugal. De Dona Antónia-serie eert Dona Antónia Adelaide Ferreira, die in de 19e eeuw een belangrijke rol speelde in de Douro en zich sterk maakte voor zowel wijnkwaliteit als betere sociale omstandigheden in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672812847235,"sku":"DHW-10432868319578-52311028728154","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dona-antonia-20-ars-tawny-portvin-0.png?v=1791199715","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dona-antonia-20-ars-tawny-portvin","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}