{"product_id":"dona-antonia-10-ars-tawny-portvin","title":"Dona Antonia 10 års tawny Portvin","description":"\u003cp\u003eDona Antónia 10 Years Old Tawny is een elegante, gerijpte port met tonen van gedroogd fruit, noten en karamel. De port komt van Ferreira, een van de oudste portvinhuizen van Portugal, en draagt de naam van de invloedrijke Douro-pionier Dona Antónia Adelaide Ferreira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een warme amberkleur met gouden en lichte mahonietonen. In de geur komen vijgen, abrikozen en rozijnen samen met noten, karamel en een vleugje vanille. De smaak is rond en zacht, met honing, geroosterde noten en toffee, in evenwicht gebracht door frisse zuren. De afdronk is lang, fluweelzacht en licht kruidig.\n\nDeze tawny is bij aankoop op dronk en heeft zijn complexiteit ontwikkeld tijdens de rijping op vat. Na opening is hij op zijn best wanneer je hem binnen vier tot zes weken drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe port wordt gemaakt van een klassieke blend van Douro-druiven, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De wijn rijpt gemiddeld tien jaar op houten vaten, waar hij geleidelijk zijn amberkleur en kenmerkende tonen van gedroogd fruit en noten ontwikkelt. Verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk licht gekoeld, rond 12–16 °C. Heerlijk bij desserts met noten, gedroogd fruit of karamel, zoals crème caramel en chocoladetaart, en bij zachte kazen zoals brie of camembert. Ook als glas na de maaltijd komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk voorzichtig uit de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerreira werd opgericht in 1751 en behoort tot de historische portvinhuizen van Portugal. De Dona Antónia-serie eert Dona Antónia Adelaide Ferreira, die in de 19e eeuw bekendstond als een visionaire wijnpionier in de Douro en zich inzette voor de lokale wijnboeren. Het huis is nauw verbonden met de ontwikkeling en traditie van port uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672812912771,"sku":"DHW-10432881066330-52311087612250","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dona-antonia-10-ars-tawny-portvin-0.png?v=1791199717","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dona-antonia-10-ars-tawny-portvin","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}