{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2020","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2020 combineert rijpe, sensuele fruittonen met de frisse spanning en zilte signatuur die Chablis zo herkenbaar maken. De herkomst uit Vaillons, een Premier Cru-wijngaard, geeft deze Bourgogne extra diepgang en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De expressieve geur opent met sinaasappelolie, perzik, jasmijn en een subtiele toets nootmuskaat.\n\nIn de mond is hij medium tot vol, satijnzacht en omsluitend, met een gul hart van rijp fruit dat wordt verlevendigd door frisse zuren. De lange, zoutige afdronk geeft het geheel spanning en lengte. Die levendige structuur biedt ruimte voor verdere ontwikkeling op fles; de precieze bewaartijd hangt af van de omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chablis bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of gevogelte met een lichte roomsaus. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Dauvissat geldt als een van de meest gerespecteerde domeinen van Chablis en staat bekend om wijnen die de herkomst van hun wijngaarden duidelijk laten spreken. Het domein draagt daarmee bij aan de reputatie van Chablis als streek voor karaktervolle, verfijnde witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50543202304131,"sku":"PS-16128095617404","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Vaillons_4c8da511-820b-4f55-8811-ba73e5b58602.png?v=1790186848","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}