{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2019","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissats Chablis Premier Cru Vaillons 2019 forener aromatisk charme med den friske, mineralske karakter, der kendetegner Chablis. Årgangen har en lidt mere fyldig og opulent stil, men bevarer vinens tydelige oprindelse og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på gule blomster, citrus og appelsinskal. På ganen er vinen harmonisk og velafbalanceret med en let honningagtig tekstur i anslaget, mens en fin bitterhed giver modspil til den fyldige eftersmag.\n\nVaillons’ struktur og premier cru-koncentration giver vinen gode muligheder for at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring. Den kan også nydes nu, hvis du foretrækker de friske citrus- og blomsterprægede noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaillons er en premier cru-mark i Chablis, hvor områdets kalk- og mergelholdige jordbund bidrager til vinens friske, mineralske udtryk. Vinen er lavet på Chardonnay, Chablis’ klassiske drue. Oplysninger om høstmetode og de konkrete vinifikations- og lagringsforhold for denne årgang er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, kammuslinger, grillet eller dampet fisk og lyst fjerkræ med en mild sauce. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig, men kan give vinen lidt mere plads til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Dauvissat er et familieejet domaine i Chablis og regnes blandt områdets mest anerkendte producenter. Domaineets vine forbindes med en tydelig fornemmelse af Chablis’ karakter og terroir, og Vaillons viser her, hvordan en premier cru kan kombinere fylde med friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50543195619459,"sku":"PS-16128092242300","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Vaillons_ae0b96eb-811b-4028-869a-c07268adf4d4.png?v=1790186839","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}