{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-sechet-2018","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2018","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2018 combineert de verfijnde herkomst van een Premier Cru met een open, romige stijl die al jong uitnodigt. Séchet is een van de bekende Premier Cru-wijngaarden van Chablis, en Dauvissat geldt als een van de streekproducenten die de reputatie van Chablis als bewaarwaardige witte wijn mede hebben gevormd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe proefnotitie van Antonio Galloni beschrijft de wijn als romig, open en heerlijk toegankelijk, met zachte contouren en expressieve aroma’s. Gedroogde bloemen, gember en specerijen geven de afdronk extra nuance en complexiteit.\n\nDe wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan volgens de proefnotitie ook elegant rijpen. Naar verwachting komt hij na enkele jaren flesrijping mooi tot zijn recht en kan hij zich vervolgens nog een aantal jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of romige gerechten waarin de verfijnde aroma’s goed tot hun recht komen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; karafferen is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Dauvissat is een familiebedrijf in Chablis en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de streek. Het domein staat bekend om wijnen met een uitgesproken herkomstkarakter en het vermogen om mooi te rijpen. De Premier Cru Séchet laat zien waarom Dauvissat een belangrijke naam is binnen de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50543202631811,"sku":"PS-16128062456188","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Sechet_62779193-b79a-48ae-9231-448ac561b11e.png?v=1790186875","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-sechet-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}