{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2017","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru La Forest 2017 er en karakterfuld fortolkning af et af husets ikoniske premier cru-marker. Årgangens præcision og mineralske dybde har fået den sammenlignet med de fremragende 2014 og 2008.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen som en elegant, koncentreret Chablis. Duften byder på østersskal, sprødt grønt æble og citronolie, suppleret af tørrede hvide blomster og et strejf af friskbagt brød.\n\nSmagen er mellemfyldig til fyldig med en silkeblød, harmonisk tekstur og en dyb, koncentreret kerne. Energisk syre og præcision fører frem mod en lang, mineralsk afslutning. Vinens koncentration og struktur gør den velegnet til yderligere lagring, selv om den også kan nydes nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Forest dækker omkring 4,5 hektar og udgør cirka en tredjedel af Domaine Vincent Dauvissats samlede areal. Oplysninger om markens specifikke terroir, høstmetoder og vinifikation for denne årgang er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, kammuslinger, grillet fisk eller lyst fjerkræ med en let sauce. Servér den ved 10–12 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromatiske nuancer, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50543202926723,"sku":"PS-16123811889532","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Forest_8e0ae527-f4b1-441f-857c-0bcac0f8b38a.png?v=1790186886","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}