{"product_id":"domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023-magnum","title":"Domaine Saint-Damien Gigondas Les Souteyrades 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Saint-Damien Gigondas Les Souteyrades 2023 is een krachtige maar verfijnde rode wijn uit de zuidelijke Rhône, gebotteld in magnumformaat dat zich uitstekend leent voor een bijzondere maaltijd of verdere rijping. De combinatie van 80% Grenache en 20% Mourvèdre van oude stokken geeft de cuvée zowel concentratie als elegantie. Gigondas staat bekend om karaktervolle rode wijnen waarin rijp fruit en kruidige tonen samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe kersen, frambozen en bramen naar voren, aangevuld met viooltjes, gedroogde kruiden, specerijen en tonen van Zuid-Franse garrigue.\n\nDe smaak is vol en geconcentreerd, maar blijft dankzij de frisse zuren en fijne tannines elegant en evenwichtig. De afdronk is lang en kruidig. De structuur en concentratie maken de wijn geschikt om te bewaren; hij biedt ook nu al veel om van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Souteyrades is gemaakt van 80% Grenache en 20% Mourvèdre, afkomstig van oude wijnstokken die bijdragen aan de concentratie en het karakter van de wijn. Na de vinificatie rijpt de wijn 12 maanden in grote foudres, zodat het fruit, de kruidigheid en het karakter van Gigondas centraal blijven. Informatie over de oogstmethode en specifieke wijngaardbodems is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Gigondas bij geroosterd of langzaam gegaard lamsvlees, rundvlees of kruidige gerechten met Provençaalse kruiden. Ook stevige stoofschotels en gerijpte harde kazen passen goed bij de volle smaak en kruidige tonen. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn na openen wat lucht; karafferen gedurende ongeveer een uur kan helpen om de aroma’s mooi vrij te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Damien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68065958625411,"sku":"FW-10607","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023-magnum-0.png?v=1792921389","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}