{"product_id":"domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023","title":"Domaine Saint-Damien Gigondas La Louisiane 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Saint-Damien La Louisiane 2023 er en kraftfuld, men elegant Gigondas, hvor moden sydfransk frugt møder krydderier, friskhed og fine tanniner. Vinen kommer fra én parcel med gamle vinstokke, herunder Grenache plantet i 1942, og forener klassisk appellationskarakter med imponerende præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på mørke brombær, kirsch og modne kirsebær, efterfulgt af sort peber, krydderier og garrigue-urter. Mørkere, krydrede nuancer giver yderligere dybde. Vinens udseende er ikke nærmere beskrevet i de tilgængelige oplysninger.\n\nSmagen er fyldig og koncentreret, men samtidig ren og fokuseret. Moden frugt balanceres af velintegreret syre, mens de fine tanniner bygger langsomt op og giver vinen struktur. Den kan nydes ung for sin generøse frugt, men har også potentiale til at udvikle sig i kælderen; det anbefalede drikkevindue er 2026–2041.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Louisiane stammer fra en enkelt parcel i den lavere del af Gigondas, hvor gamle vinstokke omfatter Grenache fra 1942, Cinsault fra 1951 og Mourvèdre fra 1977. De konkrete høstmetoder og detaljer om vinifikationen er ikke oplyst. Efter vinifikationen modnes vinen omkring 12 måneder i store egetræsfoudres og tappes uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til langtidsbraiseret lam, oksekød fra grillen eller vildt med svampe og urter. Server den ved cirka 16–18 °C. En let dekantering anbefales, især hvis vinen skal nydes nu, så aromaerne kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Damien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68065958658179,"sku":"FW-10604","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023-0.png?v=1792921390","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}