{"product_id":"domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023-magnum","title":"Domaine Saint-Damien Gigondas La Louisiane 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Saint-Damien La Louisiane 2023 is een krachtige, maar verfijnde Gigondas waarin rijp donker fruit, zuidelijke kruiden en frisse precisie samenkomen. De wijn komt van één perceel met oude wijnstokken en combineert de kenmerkende warmte van de appellatie met opvallend fijne tannines; dankzij zijn concentratie kan hij zowel jong als na verdere kelderrijping worden genoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur en smaak staan donkere bramen, kirsch en rijpe kersen centraal, aangevuld met zwarte peper, kruiden en aromatische garrigue. Donkere, kruidige nuances geven extra diepte. De smaak is vol en geconcentreerd, maar blijft zuiver en gefocust: fijne tannines bouwen geleidelijk op en een goed geïntegreerde zuurgraad houdt het rijpe fruit fris. De wijn heeft voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen; het aanbevolen drinkvenster is 2026–2041.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Louisiane komt van één perceel in het lager gelegen deel van Gigondas, met oude stokken: onder meer Grenache aangeplant in 1942, Cinsault uit 1951 en Mourvèdre uit 1977. De wijngaard ligt in het warme, mediterrane terroir van de zuidelijke Rhône. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in grote eikenhouten foudres. Hij wordt gebotteld zonder klaring of filtratie. Informatie over de oogstmethoden is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Gigondas bij langzaam gegaard lamsvlees, rundvlees van de grill of een kruidige stoofschotel; ook geroosterde aubergine en gerechten met Provençaalse kruiden passen goed bij zijn donkere fruit en garrigue-tonen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte decantering kan de wijn nu al mooi openen, zeker wanneer u hem jong drinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Damien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68065959542915,"sku":"FW-10608","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023-magnum-0.png?v=1792921407","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}