{"product_id":"domaine-roger-neveu-sancerre-blanc-mg-2024","title":"Domaine Roger Neveu, Sancerre Blanc MG, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Roger Neveu Sancerre Blanc 2024 is een elegante, strakdroge Sauvignon Blanc uit de Loire, met precies die combinatie van frisheid, rijpe fruitintensiteit en duidelijke mineraliteit waar Sancerre om bekendstaat. Afkomstig van de bijzondere wijngaard Cote des Embouffants, vlak bij het dorp Sancerre, toont deze wijn mooi hoe terroir en vakmanschap samenkomen in een verfijnde witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas oogt de wijn helder en fris, met een levendige lichtgele kleur die meteen uitnodigt tot proeven. In de neus springen aroma’s van groene appel, citrus en een subtiele minerale toets naar voren, typisch voor Sauvignon Blanc uit Sancerre.\n\nIn de mond is de wijn intens en precies, met frisse zuren, rijp fruit en een mooie kalkachtige spanning. De afdronk is droog, zuiver en elegant, met genoeg concentratie om nog enkele jaren positief te ontwikkelen. Dankzij de stevige structuur en mineraliteit heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCote des Embouffants is een kleine, bijzondere wijngaard van ongeveer 1 hectare, op slechts 1 kilometer van het dorp Sancerre en 800 meter van de kelders van Domaine Roger Neveu. De zuidwestelijke ligging zorgt voor optimale zoninval en een mooie druifrijpheid, terwijl de sterk kalkrijke bodem met grote stenen de stokken dwingt diep te wortelen en kleine, geconcentreerde druiven te geven. De wijnstokken zijn meer dan 20 jaar oud, wat bijdraagt aan de diepte en intensiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Sancerre Blanc is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, zoals oesters, garnalen, coquilles en kreeft, maar doet het ook prachtig bij zachte geitenkaas en milde witvisgerechten. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren volstaat om de frisheid en fijne aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roger Neveu is een familiebedrijf uit Sancerre met een sterke reputatie in de Loire, waar het bekendstaat om authentieke, terroirgedreven wijnen met veel precisie en finesse. De combinatie van oude wijnstokken, zorgvuldig wijngaardwerk en een diep begrip van de lokale kalkrijke bodems heeft het domein een vaste plaats gegeven onder liefhebbers van klassieke Sancerre. Met wijnen als deze laat het huis overtuigend zien waarom Sancerre wereldwijd tot de top behoort voor Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Neveu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413492121731,"sku":"OS-398324","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/398324_c4c77b7b-d4aa-42b2-a86b-ee2869a4655b.png?v=1782999382","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-roger-neveu-sancerre-blanc-mg-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}