{"product_id":"domaine-roger-belland-santenay-gravieres-1er-cru-2023","title":"Domaine Roger Belland Santenay Gravieres 1er Cru 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 is een verfijnde Bourgogne-pinot noir uit een van de meest gewaardeerde premier cru-wijngaarden van Santenay. Deze wijn combineert elegante frisheid met diepte en structuur, typisch voor topterroirs in het zuiden van de Côte de Beaune. Een keuze voor liefhebbers die een klassieke Bourgogne zoeken met net wat extra concentratie en finesse.\n\nAls 1er Cru cuvée onderscheidt Gravières zich door zijn minerale precisie, rijpe rood- en donkerfruitaroma’s en zijdeachtige tannines. De combinatie van zorgvuldig wijngaardwerk en traditionele wijnmaakmethoden zorgt voor een wijn die nu al veel plezier biedt, maar ook mooi kan rijpen. Domaine Roger Belland, een gevestigde naam in Santenay, bouwt al generaties lang aan een reputatie voor toegankelijke maar serieuze wijnen uit enkele van de beste percelen van de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Santenay Gravières 1er Cru 2023 een diepe, heldere robijnrode kleur met paarse reflecties, die de jeugdige energie van deze jaargang benadrukken. In de neus opent hij met een verleidelijke geur van rode en donkere bessen – denk aan kers, braam en zwarte bes – aangevuld met subtiele kruidige tonen en een vleugje aardse onderlaag zoals natte bosgrond en een hint van onderhout.\n\nOp de tong is de wijn vol en mooi in balans, met een kern van sappig rood en donker fruit, ondersteund door verfijnde, zijdezachte tannines. De structuur is indrukwekkend zonder log te worden; de frisse zuren zorgen voor spanning en lengte. In de afdronk komen lichte kruidigheid, een tikje mineraliteit en een elegante houttoets naar voren. Deze 2023 is nu al toegankelijk dankzij zijn fruit en zachtheid, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 7–10 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit, tertiaire aroma’s en nog meer harmonie te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Gravières ligt op een uitstekend geëxposeerde, stenige helling in Santenay, waar kalkrijke klei- en grindbodems zorgen voor concentratie, finesse en een duidelijke minerale signatuur in de wijn. De pinot noir-druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: koude inweking om kleur en aroma’s zacht te extraheren, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde gisting. De wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om structuur, complexiteit en subtiele kruidige tonen te ontwikkelen zonder het delicate fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 is een veelzijdige gastronomische partner. Hij komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd of gegrild rood vlees, eend, lamsgerechten en verfijnde wildbereidingen, maar ook bij klassiek Franse keuken zoals coq au vin of boeuf bourguignon. Daarnaast past hij uitstekend bij rijpere, halfharde kazen en milde, gerijpte witschimmelkazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15–16 °C, om de frisheid en de aroma’s mooi tot uiting te laten komen. Een half uur tot een uur karafferen is aan te raden voor jonge flessen om de wijn open te laten bloeien en de geuren en smaken volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roger Belland is een familiedomein met diepe wortels in Santenay en de omliggende dorpen van de Côte de Beaune. Al meerdere generaties lang cultiveert de familie Belland enkele van de beste percelen in de regio, met een sterke focus op terroirexpressie en precisie in zowel de wijngaard als de kelder. Het domein geldt als een referentie voor toegankelijke maar karaktervolle Bourgognes, waarin fruitzuiverheid, elegantie en balans centraal staan. Door een combinatie van traditionele werkwijzen en moderne nauwkeurigheid heeft Domaine Roger Belland een stevige reputatie opgebouwd onder kenners en liefhebbers van klassieke Bourgogne-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Belland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812667019395,"sku":"FW-9107","price":40.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/santenay-gravierspremiercru2023.png?v=1773828573","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-roger-belland-santenay-gravieres-1er-cru-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}