{"product_id":"domaine-roger-belland-chassagne-montrachet-morgeot-clos-pitois-1er-cru-2023","title":"Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023 is een verfijnde Bourgogne-blanc die laat zien hoe elegant en diepgaand Chardonnay uit Chassagne kan zijn. Deze premier cru uit de historische monopole Clos Pitois in het climat Morgeot combineert rijpe precisie met een opvallend minerale signatuur. Een wijn die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt door zijn gelaagdheid, finesse en klassieke stijl.\n\nClos Pitois behoort tot de meest gewaardeerde percelen van Chassagne-Montrachet en staat bekend om wijnen met kracht, structuur en een prachtig evenwicht tussen fruit, hout en terroir. In de jaargang 2023 toont de wijn een kristalheldere expressie van zijn kalkrijke bodem en het vakmanschap van Domaine Roger Belland, een familiedomein dat al generaties lang toonaangevend is in het zuiden van de Côte de Beaune. De combinatie van premier cru-status, unieke ligging en een lange traditie in kwaliteitswijnbouw maakt deze cuvée tot een bijzonder verzamel- én genietersitem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de 2023 Clos Pitois zich met een heldere, goudgele kleur met lichte groene reflecties – jong, levendig en veelbelovend. In de neus opent de wijn met intense aroma’s van citroen, grapefruit en frisse limoen, aangevuld met subtiele florale tonen (witte bloesem, acacia) en een verfijnd vleugje geroosterde hazelnoten en amandelen, afkomstig van de rijping op eikenhout. Een duidelijke kalkachtige mineraliteit en een zweem van vuursteen geven de wijn een strakke, bijna ziltige ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn indrukwekkend in zijn balans: een levendige, precieze zuurgraad wordt ondersteund door een romige, bijna zijdezachte textuur. Sappige tonen van citrus, groene appel en een hint van rijpe peer gaan mooi samen met subtiele specerijen, lichte toast en een elegante, licht rokerige toets in de finale. De afdronk is lang, gelaagd en zeer zuiver, met terugkerende mineraliteit en een fijne, licht kruidige spanning. Dankzij de structuur, de concentratie en de frisse aciditeit heeft deze 1er Cru een uitstekend bewaarpotentieel; hij kan nu al met plezier gedronken worden, maar zal zich over de komende 8 tot 12 jaar verder ontwikkelen met meer notige en honingachtige complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Pitois ligt in het zuidelijke deel van Chassagne-Montrachet, in het prestigieuze climat Morgeot, waar klei-kalkbodems en een lichte helling zorgen voor optimale rijping en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken Chardonnay zijn hier diep geworteld in de kalkrijke ondergrond, wat bijdraagt aan zowel concentratie als frisheid in de uiteindelijke wijn. Domaine Roger Belland werkt met nauwgezette, meestal handmatige oogst, waarbij de druiven zorgvuldig worden geselecteerd om enkel perfect rijp en gezond fruit te vinifiëren. Na een zachte persing vergist de most traditioneel in eiken vaten, waarvan een deel nieuw is, om structuur en subtiliteit toe te voegen zonder het fruit te overstemmen. De verdere rijping op de lies (sur lie) met regelmatige bâtonnage geeft de wijn zijn romige textuur, complexiteit en diepte, terwijl de typische mineraliteit en frisheid van Morgeot mooi behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chassagne-Montrachet 1er Cru is een ideale partner voor verfijnde gerechten op basis van vis en schaal- en schelpdieren: denk aan oesters, langoustines, kreeft, gebakken coquilles of gegrilde zeebaars en kabeljauw. Ook klassieke Franse bereidingen met boter- of roomsaus – zoals tarbot met beurre blanc, gevogelte met morilles of een romige pasta met paddenstoelen – komen prachtig tot hun recht. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C zodat zowel de frisse citrus als de romige, notige nuances tot uiting komen. Een jonge fles mag 30 tot 45 minuten worden gekaraffeerd om de aroma’s volledig te laten openbloeien; oudere flessen liever voorzichtig uit de karaf of direct uit de fles serveren, met minimale beluchting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roger Belland is een familiewijndomein gevestigd in Santenay, in het zuiden van de Côte de Beaune, en wordt al meerdere generaties lang doorgegeven van ouder op kind. Het domein heeft een belangrijke rol in de regio dankzij zijn indrukwekkend spectrum aan terroirs, waaronder prestigieuze percelen in Santenay, Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. Met een focus op lage rendementen, nauwgezette wijngaardzorg en een vinificatiestijl die finesse en terroirexpressie vooropstelt, heeft Domaine Roger Belland zich een stevige reputatie verworven onder Bourgogneliefhebbers. Hun wijnen, en in het bijzonder de premier crus uit Chassagne-Montrachet zoals Morgeot Clos Pitois, worden hoog gewaardeerd om hun betrouwbaarheid, elegantie en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen de vaak zeer exclusieve wereld van de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Belland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812666822787,"sku":"FW-9108","price":106.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Chassagne-MontrachetMorgeot-clospitois1ercru2023.png?v=1773828568","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-roger-belland-chassagne-montrachet-morgeot-clos-pitois-1er-cru-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}