{"product_id":"domaine-raffin-cotes-du-rhone-haut-de-raffin-2024-white","title":"Domaine Raffin, Côtes du Rhône Haut de Raffin 2024 White","description":"\u003cp\u003eDomaine Raffin Côtes du Rhône Haut de Raffin 2024 is een elegante witte Rhône-wijn met een verfijnde balans tussen frisheid, rijp fruit en mineraliteit. De heldere stijl en expressieve aroma’s maken deze wijn bijzonder geschikt voor liefhebbers van frisse, gastronomische witte wijnen met een subtiele Zuid-Franse signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte, heldere strogele kleur. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van steenfruit en citrus. In de mond is hij fijn geslepen en mooi in balans, met tonen van rijpe vrucht, levendige frisheid en een elegante minerale ondertoon.\n\nDeze witte Côtes du Rhône is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het fruit en de levendige structuur optimaal tot hun recht komen. Bewaar de wijn desgewenst nog één à twee jaar op een koele, donkere plaats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en vervolgens ’s nachts geplukt, zodat ze koel en in goede conditie bij de kelder aankomen. Na de oogst worden ze direct geperst. De vinificatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in betonnen tanks, wat bijdraagt aan het behoud van de frisse aroma’s en de zuivere, minerale expressie van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte salades, sushi en gerechten met geitenkaas. Ook als aperitief komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk hem bij voorkeur in een middelgroot witwijnglas om de citrus- en steenfruittonen optimaal tot ontwikkeling te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747898179715,"sku":"VDZ-10570099491152-53331305759056","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/raff01020_1.png?v=1785497295","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-raffin-cotes-du-rhone-haut-de-raffin-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}