{"product_id":"domaine-porte-rouge-j-u-chateauneuf-du-pape-2023","title":"Domaine Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Porte Rouge « J U » is de eerste jaargang van een nieuwe cuvée uit Châteauneuf-du-Pape, gemaakt met een natuurlijke aanpak en nadruk op puur fruit. De druiven komen van een kleine perceel in Le Crau, een van de meest gewaardeerde delen van de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft subtiele aroma’s van framboos en kers, met zoete specerijen en een vleugje zoethout. In de mond is hij fris en sappig, met tonen van morellen, zwarte framboos, viooltjes en garrigue. De tannines zijn zijdezacht en geven de wijn een soepele structuur.\n\nDe fruitige stijl en levendige frisheid maken « J U » aantrekkelijk om jong te drinken. Over een langer bewaarpotentieel is geen nadere informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 80% Grenache, 10% Cinsault en 10% Mourvèdre, afkomstig van een kleine wijngaard in Le Crau. De druiven worden verwerkt zonder toevoeging van sulfieten tijdens de productie. De wijn rijpt zes maanden in betonnen eieren, met als doel het fruit zoveel mogelijk ruimte te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild lamsvlees, kruidige worstjes of geroosterde groenten met Provençaalse kruiden. Ook bij een stoofgerecht met tomaat komt zijn sappige fruit goed tot zijn recht. Serveer rond 16–18 °C; een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Porte Rouge geldt volgens de aangeleverde informatie als een van de nieuwe namen om in Châteauneuf-du-Pape in de gaten te houden. Over de geschiedenis en verdere onderscheidingen van het domein is geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Porte Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812614295683,"sku":"FW-9603","price":69.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Fu2023.png?v=1773822419","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-porte-rouge-j-u-chateauneuf-du-pape-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}