{"product_id":"domaine-pierre-morey-meursault-les-tessons-2019","title":"Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Pierre Morey Meursault Les Tessons 2019 is een gelaagde Chardonnay uit een van Bourgognes meest geliefde wittewijngebieden. De combinatie van rijp steenfruit, frisse zuren en subtiele tonen van toast en amandel geeft deze wijn zowel rijkdom als precisie; de familie Morey maakt al sinds de 16e eeuw wijn in de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een frisse, uitnodigende stijl. De neus brengt peer, perzik en mandarijnolie samen met kamperfoelie, citroentijm, hazelnoot en een vleugje geroosterd brood. In de mond is hij middelvol tot vol, geconcentreerd en gelaagd, met levendige zuren en een verfijnde, licht bittere toets die de smaak aanscherpt. De lange, energieke afdronk houdt de wijn mooi in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay komt uit Meursault, in het hart van de Côte de Beaune. Domaine Pierre Morey werkt volgens biologische en biodynamische principes. De witte wijnen rijpen doorgaans 16 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten; informatie over de oogstmethode of de precieze vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij gebakken coquilles, kreeft, gevogelte met een romige saus of een milde, gerijpte kaas. Even openen voor het schenken kan de aroma’s ruimte geven; uitgebreid karafferen is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijntraditie van de familie Morey gaat terug tot de 16e eeuw. Pierre Morey richtte het domaine in 1971 op; tegenwoordig omvat het circa 10 hectare aan wijngaarden in onder meer Meursault, Monthélie, Pommard en Puligny-Montrachet. Het huis staat bekend om wijnen waarin finesse, zuiverheid en harmonie samenkomen, met aandacht voor biologische en biodynamische werkwijzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812710568067,"sku":"FW-7602","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7602_1.png?v=1773829049","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-pierre-morey-meursault-les-tessons-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}