{"product_id":"domaine-patrick-miolane-bourgogne-barbara-2023","title":"Domaine Patrick Miolane Bourgogne Barbara 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Patrick Miolane Bourgogne Barbara 2023 is een verfijnde Pinot Noir uit Bourgogne die het elegante, precieze karakter van de regio mooi laat spreken. Deze wijn combineert sappig rood fruit met frisse structuur en een subtiele, minerale ondertoon, waardoor hij zowel toegankelijk als stijlvol aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte tot middelmatige robijnrode kleur, typisch voor Bourgogne Pinot Noir. De neus opent met aroma’s van rode kers, framboos en een vleugje aardse kruidigheid, aangevuld met een discrete florale toets.\n\nIn de mond is hij soepel en evenwichtig, met levendig rood fruit, fijne zuren en zachte tannines. De stijl is fris en precies, met een elegante afdronk die doet denken aan wilde aardbei, lichte specerijen en een subtiele minerale spanning. Deze wijn is nu al prettig drinkbaar, maar kan zich de komende 3 tot 5 jaar nog mooi verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bourgogne Pinot Noir is afkomstig uit de appellatie Bourgogne, waar het gematigde klimaat en de kalkrijke bodems ideaal zijn voor een verfijnde en expressieve Pinot Noir-stijl. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst om frisheid en aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van zuiver fruit en elegantie, met een beperkte invloed van hout of enkel een subtiele opvoeding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert uitstekend met gevogelte, geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met zachte aardse smaken. Serveer hem licht gekoeld, rond 14-16 °C, en decanteren is meestal niet nodig; eventueel kan kort beluchten in het glas volstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Patrick Miolane is een producent uit Bourgogne die zich richt op wijnen met een duidelijke regionale signatuur en respect voor het karakter van de druif. Binnen de streek staat het domein bekend om zijn klassieke, toegankelijke stijl en aandacht voor finesse, wat goed past bij de traditie van Bourgogne als referentiegebied voor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Miolane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47302673399939,"sku":"XW-58992","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-patrick-miolane-bourgogne-barbara-2023_58992_1_e39bbd0e-f794-43e0-8d28-57cafcf4e25f.webp?v=1781812087","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-patrick-miolane-bourgogne-barbara-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}