{"product_id":"domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-bio-2023","title":"Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Chablis van Domaine Nathalie et Gilles Fèvre laat de klassieke kalkige frisheid van de streek zien in een opvallend milde, harmonieuze stijl. Een toegankelijke kennismaking met Chablis: Chardonnay van wijnstokken tot 30 jaar oud, afkomstig uit het hart van de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen groene appel en rijpe peer naar voren, met een lichte rokerige toets. De smaak is fris en helder, maar de kenmerkende Chablis-zuren zijn hier zacht en mooi in balans.\n\nEr zijn geen specifieke gegevens over het bewaarpotentieel beschikbaar. De frisse, fruitige stijl komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay groeit bij Fontenay-près-Chablis, op de karakteristieke kalkbodem van Kimmeridge. De wijn rijpt uitsluitend op roestvrij staal, zodat het fruit en de frisheid behouden blijven. De titel angiverer, at vinen er økologisk; der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 9–11 °C, bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of frisse geitenkaas. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor serveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nathalie et Gilles Fevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48125660463235,"sku":"VC-8093009","price":22.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-bio-2023-0.jpg?v=1791675636","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-nathalie-et-gilles-fevre-chablis-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}