{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-375cl","title":"Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 37,5CL","description":"\u003cp\u003eDomaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 is een klassieke, frisse Sauvignon Blanc uit Bué, vlak bij Sancerre. De kalkrijke bodem geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, terwijl rijping op de fijne lie zorgt voor net wat meer textuur. Een toegankelijke, precieze Sancerre in een handige halve fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een frisse, lichte stijl. De geur is expressief met citrus, limoen en grapefruit, aangevuld met groene appel, witte bloemen en een vleugje vlierbloesem. Daaronder schuilen koele, kalkachtige mineralen en een subtiele vuursteentoets.\n\nIn de mond is hij rank en sappig, met levendige zuren, zuiver Sauvignon Blanc-frugt og en mineralsk spændstighed. Stilen lægger op til at nyde vinen ung, mens frugten og friskheden står klart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Merlin-Cherrier holder til i Bué, hvor Sauvignon Blanc vokser i områdets kalkrige jordbund. Thierry Merlin lader vinen modne på bundfaldet inden aftapning; det tilfører fylde og tekstur uden at dæmpe det friske, præcise udtryk. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller øvrige vinifikationstrin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den godt afkølet til skaldyr, østers, grillet fisk eller gedeost. Den fungerer også fint som et glas på terrassen. Dekantering er normalt ikke nødvendig for denne friske, umiddelbart charmerende stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Merlin-Cherrier er baseret i Bué, lige uden for Sancerre. Thierry Merlin har gennem årtier opbygget et solidt ry for præcise, terroirdrevne vine, der afspejler områdets karakter. Yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin-Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67801125355651,"sku":"FW-10613","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-375cl-0.png?v=1792009386","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-375cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}