{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-volnay-clos-des-angles-1er-cru-2020","title":"Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Angles 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d’Angerville Volnay Clos des Angles 1er Cru 2020 is een verfijnde Bourgogne die het beste van Volnay laat zien: elegantie, precisie en een uitgesproken gevoel voor terroir. Deze Premier Cru staat bekend om zijn elegante structuur en subtiele diepgang, met een stijl die tegelijk bloemig, mineraal en licht kruidig aanvoelt. Het domaine behoort al decennialang tot de referenties van Volnay en staat symbool voor klassieke, ambachtelijke Bourgogne van topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een transparante, verfijnde intensiteit die typerend is voor Pinot Noir uit Volnay. In de neus opent hij met aroma’s van rode kers, framboos en wilde aardbei, aangevuld met viooltjes, rozenblaadjes, fijne kruidigheid en een kalkachtige mineraliteit. Naarmate de wijn zich opent, komen ook subtiele tonen van paddenstoel, aarde en een vleugje thee naar voren.\n\nIn de mond is de wijn zijdezacht maar met voldoende spanning, gedragen door een precieze zuurgraad en fijnkorrelige tannines. Clos des Angles combineert sappig rood fruit met een strakke, licht ziltige minerale lijn en een elegante, lange afdronk. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze 1er Cru een mooi bewaarpotentieel; in de kelder kan hij zich nog jarenlang ontwikkelen richting meer complexiteit, aardse diepte en tertiaire finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Angles ligt in Volnay, een appellatie in de Côte de Beaune die bekendstaat om haar kalkrijke bodems en haar elegante expressie van Pinot Noir. De wijngaard profiteert van een gunstige ligging en een terroir dat bijdraagt aan de combinatie van finesse, spanning en aromatische precisie. Bij een producent als Marquis d’Angerville wordt veel aandacht besteed aan zorgvuldig wijngaardbeheer en een nauwkeurige oogst, met handmatige pluk om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit en terroirexpressie, met een beheerste extractie en rijping op eikenhout om de wijn structuur te geven zonder zijn verfijning te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Volnay 1er Cru komt prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals eendenborst, geroosterde parelhoen, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of een klassieke coq au vin. Ook bij zachte, verfijnde kazen sluit zijn elegante karakter mooi aan. Serveer bij voorkeur rond 15–17 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar bij jonge jaargangen kan 30 tot 60 minuten lucht de wijn helpen om zijn aroma’s beter te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d’Angerville is een historisch familiedomein in Volnay en geldt als een van de meest gerespecteerde producenten in de Bourgogne. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn consequente focus op kwaliteit, terroirgetrouw werken en een stijl die elegantie boven overextractie plaatst. Marquis d’Angerville behoort tot de toonaangevende namen in de regio en wordt vaak geprezen om zijn pure, precieze en langelevende wijnen, die internationaal worden gezien als een benchmark voor Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072696467587,"sku":"PS-15972070326652","price":119.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DomaineMarquisd_AngervilleVolnayClosdesAnglesR_d291e5bb-c075-4854-b5fc-3c06ed988741.png?v=1777917116","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marquis-dangerville-volnay-clos-des-angles-1er-cru-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}