{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-volnay-champans-1er-cru-2021","title":"Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d’Angerville Volnay Champans 1er Cru 2021 er en elegant og seriøs Bourgogne med stor præcision og tydeligt terroir-udtryk. Les Champans er en af Volnays mest anerkendte premier cru-marker, og her får du en vin med både finesse, mineralitet og en rank struktur, der lover stor udvikling med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve. Duften er intens og forførende med modne sorte kirsebær, hindbær, et strejf af frisk figen og dybere noter af sort trøffel og kalket mineralitet. På paletten er den mediumfyldig, frisk og spændstig med fine, næsten kalkholdige tanniner, en let saltet nerve og en harmonisk, vedvarende afslutning. Det er en vin, der allerede viser stor balance, men som også vil vinde markant ved lagring i flere år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Champans ligger i Volnay i Côte de Beaune, hvor jorden typisk byder på kalkholdige og lerede indslag, som giver vine med både delikatesse og struktur. Druerne høstes normalt med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen hos Domaine Marquis d’Angerville er kendt for at være klassisk og nænsom med fokus på at bevare friskhed, ren frugt og markens karakter. Resultatet er en vin, der tydeligt afspejler sit terroir og sin elegante Volnay-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til retter som and, due, kalv, svampe, trøffelrisotto eller vildt med fine, jordede elementer. Den gør sig bedst ved cirka 15-16 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel i den unge fase for at åbne aromaerne. Vinen er dog også oplagt at gemme, hvis du ønsker mere dybde og kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d’Angerville er et af de mest respekterede navne i Volnay og har i generationer været kendt for sin kompromisløse kvalitet og sit klassiske syn på Bourgogne. Ejendommen har spillet en vigtig rolle i regionens ry for elegante, terroirdrevne Pinot Noir-vine og er særlig anerkendt for sine markante premier cru-vine fra Volnay. Domainet forbindes ofte med præcision, lagringsdygtighed og en stil, der sætter marken i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072696598659,"sku":"PS-15972059840892","price":168.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DomaineMarquisd_AngervilleVolnayChampansR.png?v=1777917118","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marquis-dangerville-volnay-champans-1er-cru-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}