{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-meursault-1er-cru-santenots-2021","title":"Domaine Marquis d'Angerville Meursault 1er Cru Santenots 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d'Angerville Meursault 1er Cru Santenots 2021 is een verfijnde witte Bourgogne uit een van de meest gerespecteerde huizen in de streek. Deze wijn combineert de rijke, gelaagde stijl van Meursault met de precisie en elegantie waar Domaine Marquis d'Angerville om bekendstaat. De 1er Cru-herkomst onderstreept zijn klasse en geeft deze wijn historische en geografische betekenis binnen de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich doorgaans met een heldere, goudgele kleur met een subtiele glans. In de neus vind je vaak aroma’s van witte bloesem, rijpe peer, citrus, hazelnoot en een lichte toets van boter en vanille, afhankelijk van de opvoeding op eikenhout. \n\nIn de mond is de wijn rijk en breed, maar met een frisse, minerale ruggengraat die alles in balans houdt. De textuur is romig en precies tegelijk, met tonen van rijp geel fruit, citruszeste en een verfijnde zilte ondertoon. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich over meerdere jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Santenots-percelen liggen op de grens van Meursault en Volnay, op kalk- en kleihoudende bodems die zorgen voor spanning, diepte en finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en selectie te garanderen. De vinificatie is gericht op het behouden van terroirexpressie en elegantie, vaak met vergisting en opvoeding op eikenhout om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Meursault 1er Cru komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebraden zeetong, coquilles, kreeft, gevogelte met romige saus of risotto met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur tussen 11 en 13 °C om zowel het frisse als het romige karakter mooi naar voren te brengen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jonge jaargangen wel helpen om de wijn wat sneller open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d'Angerville is een iconisch domein in Bourgogne met een sterke reputatie voor precisie, terroirgetrouwheid en uitzonderlijke kwaliteit. Het huis heeft diepe historische wortels in de regio en wordt internationaal gewaardeerd om zijn elegante en tegelijk karaktervolle wijnen. Door de jaren heen heeft het domein een belangrijke rol gespeeld in het bevestigen van de status van Bourgondische topterroirs, met een bijzonder hoge reputatie onder kenners en verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072695091331,"sku":"PS-15974078775676","price":155.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/santenos.png?v=1777917081","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marquis-dangerville-meursault-1er-cru-santenots-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}