{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d’Angerville Bourgogne Aligoté 2022 is een karaktervolle witte Bourgogne die laat zien hoeveel precisie en finesse deze vaak onderschatte druif kan bieden. De wijn combineert een levendige frisheid met een verfijnde textuur en een opvallend lange afdronk, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt binnen zijn categorie. In 2022 geeft Aligoté hier een elegantere, rijpere indruk dan je misschien zou verwachten, met meer wit fruit en minder uitgesproken citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Bourgogne Aligoté zich helder en licht van kleur, zoals je van een jonge witte Bourgogne mag verwachten. De neus is ingetogen maar aantrekkelijk, met aroma’s van perzikschil, citrus en een subtiele florale toets. Vergeleken met klassieke, strakkere Aligoté toont deze wijn iets meer ronding en expressie, zonder zijn frisse signatuur te verliezen.\n\nIn de mond is hij levendig en precies, met een verleidelijke textuur en een mooie balans tussen spanning en rijp fruit. De smaakontwikkeling blijft zuiver en lineair, met een frisse, licht ziltige finale en een afdronk die langer aanhoudt dan je bij veel Bourgogne Aligoté’s zou verwachten. Deze wijn is nu al goed toegankelijk, maar kan zich op korte termijn nog verder verfijnen; reken eerder op een drinkvenster van enkele jaren dan op lange rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Aligoté komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, frisse salades, gegrilde vis, geitenkaas en lichte gerechten met citroen of kruiden. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C om zijn frisheid en textuur optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; kort openen of even laten ademen is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d’Angerville is een van de meest gerespecteerde namen in de Bourgogne, met een sterke reputatie voor precisie, elegantie en terroirgedreven wijnen. Het domein is vooral bekend van zijn voortreffelijke wijnen uit Volnay, maar laat met deze Bourgogne Aligoté zien dat ook in een bescheidener appellatie klasse en vakmanschap centraal staan. Door de jaren heen heeft het huis een vaste plaats verworven onder liefhebbers van authentieke, verfijnde Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072695812227,"sku":"PS-15972102111612","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bourgognealigote_1e142379-2fa8-4004-add9-9ee88aafc6fe.png?v=1777917101","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marquis-dangerville-bourgogne-aligote-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}