{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-bourgogne-aligote-2021","title":"Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2021 laat mooi zien hoe verfijnd en spannend Aligoté uit Bourgogne kan zijn. Deze wijn combineert een frisse, energieke stijl met een verrassend aantrekkelijke textuur en een subtiele, elegante finale. Aligoté is historisch gezien de klassieke tweede witte druif van Bourgogne, maar in de juiste handen krijgt hij hier duidelijk meer diepgang en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Bourgogne Aligoté een heldere, lichtgele kleur met een levendige schittering. De neus is eenvoudig maar verleidelijk, met aroma’s van grapefruit, wit fruit en een nuance van perzikschil, aangevuld met een frisse, kalkachtige ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn soepel en precies, met een energieke zurenstructuur en een aangenaam mondgevoel. De smaak blijft lang hangen voor een wijn in deze categorie, met een frisse, licht ziltige afdronk. Hij is vooral bedoeld om jong en levendig gedronken te worden, al kan hij op korte termijn nog wat extra harmonie ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Aligoté is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, oesters, gegrilde vis, lichte salades en zachte geitenkaas. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; licht karaferen kan alleen als je de wijn net wat meer openheid wilt geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marquis d'Angerville is een gerespecteerd familiehuis in de Côte de Beaune en staat al generaties lang bekend om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en de kelder. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met verfijnde, terroirgedreven wijnen die tot de top van Bourgogne behoren. Vooral hun discipline, precisie en respect voor herkomst maken het huis een vaste waarde in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072695746691,"sku":"PS-15972106862972","price":40.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bourgognealigote.png?v=1777917099","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marquis-dangerville-bourgogne-aligote-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}