{"product_id":"domaine-marcel-couturier-saint-veran-clos-du-chateau-2022","title":"Domaine Marcel Couturier, Saint Véran Clos du Château, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Marcel Couturier Saint-Véran Clos du Château 2022 is een verfijnde witte Bourgogne met het typische spanning-en-puurheidsprofiel waar liefhebbers van Mâconnais zo van houden. Deze wijn combineert frisse mineraliteit met rijpe Chardonnay-fruittonen en laat mooi zien waarom Saint-Véran al jaren geldt als een van de meest interessante herkomstgebieden in de zuidelijke Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met levendige schittering. In de neus komen aroma’s naar voren van witte perzik, citrus, rijpe peer en een vleugje bloesem, aangevuld met subtiele tonen van amandel en vuursteen.\n\nIn de mond is hij elegant en precies, met een frisse aanzet, sappig wit fruit en een mooie balans tussen rondeur en spanning. De afdronk is zuiver, mineraal en lang. Dankzij zijn structuur en frisheid kan deze wijn nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s wat meer diepte en complexiteit kunnen krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Saint-Véran Clos du Château komt uit de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais, waar kalkrijke en mergelhoudende bodems Chardonnay ideale omstandigheden bieden. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van het pure karakter van het fruit en de expressie van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, gevogelte in lichte sauzen en zachte geitenkaas. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12 °C; decanteren is niet nodig, maar even beluchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marcel Couturier is een gerespecteerd domein in de Bourgogne dat bekendstaat om zijn focus op terroirexpressie en nauwkeurige, evenwichtige wijnen. Met wijnen uit Saint-Véran bevestigt het huis zijn reputatie als producent van zuivere, karaktervolle Chardonnay met een duidelijke regionale signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413523218563,"sku":"OS-198522","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/198522_8a81575c-969c-4d2e-9feb-0e8e7639249d.png?v=1782999744","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marcel-couturier-saint-veran-clos-du-chateau-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}