{"product_id":"domaine-marcel-couturier-macon-loche-longues-terres-2023","title":"Domaine Marcel Couturier, Macon Loché Longues Terres, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Marcel Couturier Mâcon-Loché Longues Terres 2023 is een prachtige witte Bourgogne uit het zuidelijke Mâconnais, waar Chardonnay bekendstaat om zijn rijpere, rondere en bijzonder toegankelijke stijl. Dankzij de minder bekende herkomst biedt deze wijn veel Bourgogne-karakter én opvallend veel waar voor zijn geld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich mooi goudgeel, wat meteen uitnodigt tot de eerste slok. In de neus opent hij met aroma’s van acacia, kamfer, vanille en de geroosterde toets van versgebakken zuurdesembrood. \n\nIn de mond is dit een brede, sappige Chardonnay met een rijke fruitigheid: citroen, pomelo, perzik, nectarine, ananas en appel komen allemaal voorbij. De wijn voelt vol en levendig aan, met een indrukwekkend lange afdronk. Dankzij zijn structuur en houtopvoeding heeft hij bovendien nog mooi rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Loché, een dorp in de Mâconnais in het zuiden van Bourgogne, een gebied met een warmere ligging dan de noordelijkere Bourgognes. Dat zorgt hier voor een vollere, zachtere stijl Chardonnay, terwijl de relatief onbekende dorpsnaam de prijs vaak vriendelijker houdt. De wijn heeft 11 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, textuur en subtiele geroosterde tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Mâcon-Loché is heerlijk bij geroosterde kip, romige visgerechten, coquilles, kreeft of een verfijnde pasta met paddenstoelen en roomsaus. Serveer hem idealiter op 10-12°C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten in het glas helpt de aroma’s mooi open te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Marcel Couturier is een producent uit het Mâconnais die zich onderscheidt met expressieve, terroirgedreven witte Bourgogne. Het domein staat bekend om wijnen die de charme van het zuiden van Bourgogne combineren met precisie en finesse, en heeft daarmee een sterke reputatie opgebouwd als betrouwbare bron van kwaliteitsvolle Chardonnay uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413361934467,"sku":"OS-585923","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Macon-Loche-Les-Longues-Terres.png?v=1782998225","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-marcel-couturier-macon-loche-longues-terres-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}