{"product_id":"domaine-louis-cheze-condrieu-breze-2023","title":"Domaine Louis Cheze, Condrieu Brèze, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Louis Chèze Condrieu Brèze 2023 is een expressieve witte wijn van 100% Viognier uit een van de meest begeerde appellaties van de noordelijke Rhône. De wijn combineert de weelderige aromatiek waarvoor Condrieu beroemd is met een verfijnde mineraliteit en spanning, waardoor hij zowel rijk als elegant aanvoelt. Condrieu heeft historisch een unieke status binnen de Rhône en geldt al eeuwenlang als een van de referenties voor Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Brèze een heldere, licht goudgele kleur met een levendige schittering. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van abrikoos, perzik, rijpe peer, witte bloemen en een subtiele toets van honing en kruiden.\n\nIn de mond is de wijn vol en romig, maar tegelijk fris en precies, met een mooie balans tussen rijp fruit, florale tonen en een licht ziltige, minerale ondertoon. De afdronk is lang en elegant. Hoewel hij nu al prachtig drinkbaar is, heeft deze Condrieu ook voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de steile, granietrijke wijngaarden van Condrieu, waar Viognier uitstekend gedijt dankzij de zonrijke ligging en koele invloeden van de Rhône. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en met de hand, om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen. De vinificatie is gericht op het bewaren van de aromatische puurheid en textuur van de druif, met aandacht voor een verfijnde balans tussen concentratie en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met kreeft, coquilles, rijke visgerechten, gevogelte met romige sauzen of verfijnde Aziatische gerechten met een lichte kruiding. Serveer hem bij voorkeur rond 10-12 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan in zijn jonge jaren kort helpen om de aroma’s extra open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Louis Chèze is een gerespecteerde producent in de noordelijke Rhône en heeft een sterke reputatie opgebouwd met precieze, karaktervolle wijnen uit onder meer Condrieu en Saint-Joseph. Het domein staat bekend om zijn focus op terroirexpressie en vakmanschap, en geldt als een belangrijke naam voor liefhebbers van authentieke Rhône-wijnen. Door de jaren heen heeft het huis zich onderscheiden met wijnen die zowel toegankelijk als uitgesproken regionaal zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413514731651,"sku":"OS-313523","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/313523_trans_fb828eb7-c61f-49a9-92d8-605c20a08144.png?v=1782999647","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-louis-cheze-condrieu-breze-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}