{"product_id":"domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white","title":"Domaine Les Chaumes, Domaine Chollet Pouilly Fumé 2025 White","description":"\u003cp\u003eDomaine Chollet Pouilly-Fumé 2025 is een frisse, klassieke Sauvignon Blanc uit de Loire, met een uitgesproken mineraal karakter. De wijn laat de kenmerkende combinatie van citrus, levendige zuren en een rokerige, vuursteenachtige toets zien waar Pouilly-Fumé om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een lichtgouden kleur met heldere reflecties. De aromatische neus combineert witte bloemen en citrus — met name limoen en grapefruit — met een vleugje passievrucht en een kenmerkende rokerige mineraliteit.\n\nDe smaak is levendig en precies, met een aangename vulling en tonen van groene appel, peer en meloen. Frisse zuren en zuivere mineraliteit zorgen voor balans; de afdronk is lang, elegant en verkwikkend. Met 12,5% alcohol is dit een wijn om jong te drinken, bij voorkeur binnen drie tot vijf jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij is geschikt als aperitief en combineert goed met vis, schaal- en schelpdieren — vooral oesters — en geitenkaas, zoals Crottin de Chavignol. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Chaumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676655452291,"sku":"DHW-10661805293914-53240375279962","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white-0.jpg?v=1791231573","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}