{"product_id":"domaine-la-patelle-poulsard-poids-plume-2024","title":"Domaine La Patelle, Poulsard Poids Plume 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine La Patelle Poulsard Poids Plume 2024 is een lichte, verfijnde rode wijn uit de Jura, gemaakt van de kenmerkende Poulsard-druif. De naam “Poids Plume” – letterlijk “vedergewicht” – verwijst naar het elegante, luchtige karakter van deze wijn: fris, subtiel en bijzonder doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn naar verwachting een lichte robijnrode kleur, typisch voor Poulsard. Het aroma is delicaat en fris, met tonen van rood fruit zoals aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met bloemige nuances en een subtiele kruidigheid.\n\nOp de tong is de wijn lichtvoetig en sappig, met verfijnde tannines, levendige zuren en een elegante, fruitige afdronk. Poulsard staat bekend om zijn transparante structuur en aardse finesse. Deze 2024 is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, al kan hij zich op korte termijn nog verder harmoniseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOver de precieze ligging van de wijngaarden en de vinificatietechniek van deze specifieke cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar. De wijn is afkomstig uit de Jura, een regio met een uitgesproken continentaal klimaat en kalkrijke, vaak mergelrijke bodems. Poulsard wordt doorgaans voorzichtig verwerkt om zijn delicate fruit, lichte kleur en verfijnde structuur te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze lichte rode Jura-wijn licht gekoeld, rond 12–14 °C. Hij past uitstekend bij charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten uit de Jura, zoals morbier of comté. Ook bij gegrilde zalm, tonijn of geroosterde groenten komt zijn frisse karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk; openen kort voor het serveren volstaat. Een klein, licht roodwijnglas benadrukt de finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Patelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803586805891,"sku":"EW-10660","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC05048.jpg?v=1786012389","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-la-patelle-poulsard-poids-plume-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}