{"product_id":"domaine-joseph-colin-puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne-2024","title":"Domaine Joseph Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Joseph Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2024 is een verfijnde witte Bourgogne uit een van de meest gerespecteerde terroirs van Puligny-Montrachet. Deze premier cru staat bekend om zijn elegante spanning, mineraliteit en precisie, en laat de expressieve stijl van Joseph Colin prachtig zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere, licht goudgele kleur met een fijne glans. In de neus komen subtiele aroma’s naar voren van witte bloesem, citrus, rijpe peer, amandel en een kalkachtige mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn strak en gelaagd, met fris fruit, delicate romigheid en een levendige zuurgraad die zorgt voor precisie en lengte. De afdronk is ziltig, verfijnd en lang. Dankzij het stevige maar elegante karakter heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Garenne ligt in Puligny-Montrachet, waar de kalkrijke bodems en uitstekende ligging zorgen voor wijnen met finesse, spanning en uitgesproken terroirexpressie. Domaine Joseph Colin werkt met grote aandacht voor detail in de wijngaard en kiest voor een zorgvuldige, selectieve oogst om alleen perfect rijpe druiven binnen te halen. In de kelder wordt de vinificatie gericht op zuiverheid en structuur, met een stijl die het karakter van het perceel centraal zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken zeebaars, tarbot, coquilles, kreeft, gevogelte met lichte romige sauzen of gerechten met paddenstoelen. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn extra open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Joseph Colin is opgericht door Joseph Colin, afkomstig uit een bekende Bourgogne-familie en een ervaren wijnmaker met diepe wortels in de regio. Het domein heeft zich snel gevestigd als een referentie voor pure, terroirgedreven witte Bourgognes met veel precisie en spanning. Dankzij de combinatie van vakmanschap, selectiewerk in de wijngaard en een nauwgezette kelderaanpak heeft Joseph Colin een sterke reputatie opgebouwd binnen de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281402413187,"sku":"PS-16019072778620","price":160.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dwadwadsadwadwadwadwadwadwa_be3fb3be-43d9-4072-ad91-a6465885eacb.png?v=1781465908","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-joseph-colin-puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}