{"product_id":"domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-en-veau-2024","title":"Domaine Joblot, Givry 1. Cru Blanc En Veau, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Joblots Givry 1er Cru En Veau 2024 laat zien hoe verfijnd en mineraal de witte wijnen van Givry kunnen zijn. Deze Chardonnay komt van een Premier Cru-perceel en combineert een volle stijl met levendige energie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een volle smaak met een kalkachtige structuur en duidelijke mineraliteit. De combinatie van rijpheid en frisheid geeft hem zowel inhoud als spanning. Het aanbevolen drinkvenster loopt van 2026 tot en met 2034.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay groeit op oost- en zuidoostgerichte hellingen in En Veau, waar klei- en kalkrijke bodems de wijn zijn kalkachtige structuur meegeven. Na de vinificatie rijpt de wijn tien maanden op eikenhouten vaten, waarvan een kwart nieuw is. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Bourgogne bij voorkeur op 12–13 °C. Hij past goed bij vis met beurre blanc, romige aspergesoep en geroosterde groenten. Over decanteren is geen specifieke aanbeveling beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717385519235,"sku":"OS-DJO24A2-002","price":47.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-en-veau-2024-0.png?v=1791490327","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-en-veau-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}