{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2024 is een elegante, biologisch geproduceerde Riesling uit de Elzas die perfect laat zien waarom deze druif zo geliefd is. Frisse zuren, een uitgesproken citruskarakter en een mooie structuur maken dit een wijn met zowel precisie als charme. De wijngaard en de familietraditie van Jean-Michel Welty gaan terug tot 1738, wat deze wijn extra diepgang en authenticiteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riesling een heldere, lichtgele kleur met een levendige glans. De neus is fris en verfijnd, met citrus, groene appel en een subtiele minerale ondertoon die typerend is voor goede Alsace-Riesling.\n\nIn de mond is de wijn levendig en goed in balans, met een mooie combinatie van frisse zuren, rijp fruit en een ronde, volle structuur. De afdronk is zuiver en aanhoudend, wat hem niet alleen direct aantrekkelijk maakt, maar ook geschikt voor enige flesrijping, waarbij extra complexiteit en ronding kunnen ontstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit de Elzas, een regio die bekendstaat om zijn koele klimaat, kalkrijke en mineralige bodems en zijn uitstekende omstandigheden voor aromatische witte druiven zoals Riesling. De druiven worden biologisch geteeld met respect voor de natuur en de familie werkt volgens een traditie die generaties lang is doorgegeven. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, zuiverheid en de expressie van het druivenras, zodat de typische spanning en precisie van Riesling volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHeerlijk bij schaal- en schelpdieren, witvis, ceviche, sushi of gerechten met een lichte citrustoets. Ook bij geitenkaas of verfijnde groentegerechten komt deze wijn mooi tot zijn recht. Serveer op 8-10°C; decanteren is niet nodig, maar even openen voor het serveren kan de aroma’s wel net wat meer ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean Michel Welty is een familiebedrijf met diepe wortels in de Elzas, opgericht in 1738. Inmiddels staat de achtste generatie aan het roer, met dezelfde toewijding, passie en respect voor het terroir als bij de oprichters. Die lange geschiedenis, gecombineerd met een focus op kwaliteit en biologisch werken, maakt het domein een gewaardeerde naam in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46953497854083,"sku":"XW-60718","price":15.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024-0.png?v=1776964152","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}