{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvée Jeremy 2024 is een elegante, halfzoete biologische witte wijn uit de Elzas die meteen opvalt door zijn verfijnde balans tussen rijp fruit en zachte zoetheid. De wijn komt van de Bollenberg-heuvels, een bijzonder terroir dat al generaties lang tot de mooiste van de streek wordt gerekend, en ademt daarmee duidelijk de signatuur van een familie met diepe wortels in de regio. Welty werkt hier op een plek waar wijnbouw en historie al sinds 1738 samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Gris een heldere, uitnodigende goudgele kleur. In de neus komen rijpe tonen van gekonfijt fruit en geel fruit naar voren, aangevuld met subtiele geuren van honing en gedroogd fruit.\n\nIn de mond is de wijn opmerkelijk vol en rond, met een zachte, bijna zijdeachtige textuur die mooi aansluit bij het halfzoete karakter. De fruitige rijkdom wordt goed gedragen door de frisheid, waardoor de wijn levendig blijft en niet zwaar aanvoelt. Dankzij zijn structuur heeft deze wijn ook een mooie drinkvenster op korte tot middellange termijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Gris is afkomstig van de Bollenberg-heuvels in de Elzas, een uniek en warm terroir met een uitstekende reputatie voor aromatische druiven met rijp fruit en veel diepgang. De Welty-familie bewerkt hier al sinds 1738 wijngaarden, wat zorgt voor een bijzonder sterke band tussen domein en terroir. Als biologische wijn wordt hij met respect voor de natuur geproduceerd, waarbij de nadruk ligt op gezonde druiven en een zuivere expressie van de Pinot Gris-druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij Aziatische gerechten met een lichte zoet-pittige toets, kip met een romige saus, gevogelte, foie gras of zachte, licht pikante kazen. Ook bij gerechten met geroosterde groenten of gerechten met fruitige accenten werkt hij uitstekend. Serveer de wijn bij voorkeur koel, rond 8-10 °C, en decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean Michel Welty is een historisch familiedomein in de Elzas, waar de familie al sinds 1738 actief is in de wijnbouw. Die lange traditie geeft het huis een stevige plaats in de regio, met een focus op terroirgedreven wijnen die de karakteristieke expressie van de Elzas laten spreken. Dankzij de ligging op de Bollenberg en de biologische werkwijze staat Welty bekend om wijnen met authenticiteit, finesse en een duidelijke herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46953498116227,"sku":"XW-60716","price":17.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2024-0.png?v=1777050482","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}