{"product_id":"domaine-jean-jacques-confuron-vosne-romanee-beaux-monts-2024","title":"Domaine Jean Jacques Confuron, Vosne-Romanée Beaux-Monts 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Jacques Confurons Vosne-Romanée Beaux-Monts 2024 is een verfijnde Bourgogne met een uitgesproken gevoel voor terroir. De wijn combineert rood fruit, florale nuances en subtiele kruidigheid met een elegante structuur, frisse spanning en een precieze, minerale afdronk. Afkomstig uit Vosne-Romanée, een van de meest gerenommeerde appellations van de Côte de Nuits, weerspiegelt hij de klassieke finesse van deze prestigieuze streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rood fruit, delicate florale tonen en subtiele specerijen. Op het palet is hij elegant en precies, met een levendige frisheid, zijdeachtige tannines en een mooie, minerale finale. De wijn is nu al aantrekkelijk dankzij zijn balans, maar kan zich in de komende jaren verder ontwikkelen en extra complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron werkt met oude wijnstokken in Vosne-Romanée, aangeplant op kalk- en leemrijke bodems die bijdragen aan de finesse en mineraliteit van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De vinificatie verloopt traditioneel met natuurlijke gisten, waarna de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Het hout ondersteunt de structuur en complexiteit zonder het terroirkarakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van kalfszwezerik, gevogelte en verfijnde gerechten met paddenstoelen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15 à 16 °C, zodat de frisheid en aromatische finesse optimaal tot hun recht komen. Jong gedronken volstaat een korte beluchting in het glas; karafferen gedurende 30 minuten kan extra nuance en zachtheid naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron is een familiebedrijf uit Vosne-Romanée dat zich richt op een zuivere vertaling van het terroir. De wijngaarden met oude stokken en de evenwichtige, traditionele werkwijze vormen de basis voor wijnen met elegantie, precisie en diepgang. De stijl van het domein wordt sterk bepaald door de visie van Jean-Jacques Confuron, met aandacht voor balans en een expressief, niet-overdadig gebruik van hout.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Jacques Confuron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748036821123,"sku":"VDZ-10570068033872-53331337511248","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/conf12007.png?v=1785498705","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-jean-jacques-confuron-vosne-romanee-beaux-monts-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}