{"product_id":"domaine-jean-collet-fils-cremant-de-bourgogne","title":"Domaine Jean Collet \u0026 Fils, Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eDeze Crémant de Bourgogne van Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils is gemaakt van 100% Chardonnay en biedt een elegante mousserende keuze uit Bourgogne. De wijn rijpt 24 maanden vóór de dégorgement en daarna nog negen maanden op fles in de kelder, voor hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr zijn geen specifieke proefnotities beschikbaar. Dankzij de Chardonnay-druif mag je een frisse, verfijnde stijl verwachten; de precieze aroma’s en smaak kunnen per fles verschillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay groeit op een zuidoostelijk georiënteerd plateau tussen de wijngaarden van Petit Chablis, bij het dorp Villy. De bodem bestaat uit mergel uit de geologische Portland-periode. Zowel de alcoholische gisting als de malolactische omzetting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden vóór de dégorgement en na het bottelen nog negen maanden in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer goed gekoeld als aperitief. De producent noemt de wijn ook geschikt als dessertwijn; hij past bijvoorbeeld bij lichte nagerechten. Schenk op circa 6–8 °C. Decanteren is voor deze mousserende wijn niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Collet \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674063470723,"sku":"VDZ-10269730668880-52306965758288","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-jean-collet-fils-cremant-de-bourgogne-0.jpg?v=1791204813","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-jean-collet-fils-cremant-de-bourgogne","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}