{"product_id":"domaine-hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-vignois-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Vignois 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Vignois 2023 is een verfijnde Bourgogne die laat zien hoe veel karakter een instap-Pinot Noir uit deze streek kan hebben. De wijn combineert de signatuur van het domein—precisie, puur fruit en elegantie—met de toegankelijke charme van een Bourgogne rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met een levendige, jeugdige gloed. In de neus komen framboos, kers en rode bes naar voren, aangevuld met subtiele florale accenten en een lichte aardse nuance die zo kenmerkend is voor Pinot Noir uit Bourgogne.\n\nIn de mond is de wijn soepel en energiek, met fris rood fruit, fijne zuren en elegante, zachte tannines. De afdronk is zuiver en verfijnd, met een licht kruidige toets. Nu al heerlijk drinkbaar, maar in goede omstandigheden kan hij zich de komende 3 tot 5 jaar mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe exacte perceel- en vinificatiegegevens zijn niet meegegeven, maar als Bourgogne Pinot Noir van Domaine Hubert Lignier mag je rekenen op een focus op terroir en precisie. Het domein staat bekend om zorgvuldig wijngaardwerk en een klassieke, minimaal ingrijpende benadering in de kelder, zodat de herkomst en het druivenras zo puur mogelijk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLekker bij geroosterde kip, eend, paddenstoelen, charcuterie of gerechten met gegrilde groenten. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd wat extra openheid geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Hubert Lignier is een gerespecteerd familiedomein in Bourgogne, bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en wijnen met diepgang en finesse. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met Pinot Noir van hoge kwaliteit en behoort tot de producenten die vaak worden geprezen om hun pure expressie van terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362387837059,"sku":"XW-61561","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-vignois-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}