{"product_id":"domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-clos-de-la-chateniere-2024","title":"Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière 2024","description":"\u003cp\u003eDeze witte Premier Cru uit Saint-Aubin komt uit Clos de la Chatenière, een gerenommeerde wijngaard in de Côte de Beaune. De combinatie van een uitgesproken kalksteenbodem en de precieze stijl van Domaine Hubert Lamy maakt dit een interessante keuze voor liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWitte Saint-Aubin wordt doorgaans gemaakt van Chardonnay en staat bekend om zijn frisse, mineralige karakter. Verwacht bij deze wijn mogelijk aroma’s van citrus en wit fruit, met een levendige structuur en een stenige indruk in de afdronk. De precieze proefnotities en het bewaarpotentieel van de jaargang 2024 zijn niet bevestigd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Chatenière ligt op de kalkrijke hellingen rond Saint-Aubin, een terroir dat witte Bourgogne vaak spanning en mineraliteit meegeeft. Gegevens over de oogst en de vinificatie van deze specifieke jaargang zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past naar verwachting goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte met een lichte saus. Een korte beluchting in het glas volstaat; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Hubert Lamy is gevestigd in Saint-Aubin en verwierf een sterke reputatie met witte wijnen uit de appellatie en omliggende dorpen van de Côte de Beaune. Het domein werd opgericht door Hubert Lamy; Olivier Lamy nam later de leiding over en bouwde de aandacht voor terroir en wijngaardwerk verder uit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68346070433923,"sku":"PS-16114543821180","price":151.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-clos-de-la-chateniere-2024-0.png?v=1794523841","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-clos-de-la-chateniere-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}