{"product_id":"domaine-etienne-sauzet-beaune-montrevenots-2023","title":"Domaine Etienne Sauzet Beaune Montrevenots 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Etienne Sauzet Beaune Montrevenots 2023 is een verfijnde Premier Cru uit Bourgogne die meteen opvalt door zijn gelaagde aroma’s en mooie diepte. Dit is een wijn met meer donker fruit en een subtiele, elegante structuur, waarin de signatuur van een topdomein duidelijk naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een mooie concentratie en een levendige, precieze expressie. De neus is aantrekkelijk en meer uitgesproken dan bij Sauzet’s Epenottes, met donkerder fruit, extra diepte en goed geïntegreerde stengeltjes die voor spanning zorgen.\n\nIn de mond is hij mediumvol met een fijne aflijning en een harmonieuze balans tussen donker bessenfruit en lichte toetsen van tabak. De finale is zacht gripvast en stijlvol, wat hem nu al plezierig maakt, maar ook nog ruimte geeft om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Beaune Montrevenots 1er Cru komt uit een gewaardeerde Bourgondische wijngaard in de appellatie Beaune, waar terroir en precisie samenkomen in een wijn met karakter en finesse. Domaine Etienne Sauzet staat bekend om zijn zorgvuldige werkwijze en het maken van wijnen die het specifieke karakter van hun herkomst helder laten spreken; voor deze cuvée resulteert dat in een expressieve, evenwichtige stijl met nadruk op diepte en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, of verfijnde gerechten met aardse tonen; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog iets openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Etienne Sauzet is een gerenommeerd Bourgogne-domein met een sterke reputatie voor precieze, terroirgerichte wijnen. Het huis behoort al jarenlang tot de vaste namen in de regio en wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en zijn vermogen om zowel elegantie als structuur in zijn wijnen te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Etienne Sauzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671841620099,"sku":"PS-16061021454716","price":112.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/combettes_892db591-ec9b-4b26-9c9d-430430239715.png?v=1784878134","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-etienne-sauzet-beaune-montrevenots-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}