{"product_id":"domaine-du-pegau-chateanaeuf-du-pape-reserve-2019","title":"Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Réserve 2019 is een klassieke en karaktervolle rode wijn uit een van de meest prestigieuze appellaties van de Rhône. Deze cuvée staat bekend om zijn elegante maar krachtige stijl, met een opvallende aromatische complexiteit en die typische Pégau-signatuur van garrigue, rijp rood fruit en verfijnde kruidigheid. Als wijnhuis met diepe wortels in de regio brengt Pégau hier een wijn die de traditie van Châteauneuf-du-Pape prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich diep robijnrood met een intens, levendig randje. De neus is bijzonder expressief en gelaagd, met florale tonen, mediterrane kruiden, garrigue, framboos en kers, aangevuld met subtiele aardse nuances.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, zijdezacht en elegant van structuur, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse spanning en kruidige diepte. De afdronk is lang en harmonieus, met veel finesse en klassieke Rhône-energie. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze wijn ook een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteauneuf-du-Pape staat bekend om zijn warme, zonnige klimaat, stenige bodems en de invloed van de mistral, die helpt om de druiven gezond te houden. Domaine du Pégau werkt volgens traditionele werkwijzen en oogst de druiven zorgvuldig om optimale rijpheid en concentratie te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van het karakter van het terroir, met een klassieke aanpak die de complexiteit en balans van de wijn ondersteunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert uitstekend met lamsbout, wildgerechten, geroosterd gevogelte, stoofschotels en gegrild vlees met Provençaalse kruiden. Ook bij gerechten met paddenstoelen of rijke mediterraan geïnspireerde bereidingen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer op 16-18 °C en decanteer bij voorkeur 1 tot 2 uur vooraf om de aroma’s volledig open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Pégau is een gerenommeerd familiebedrijf in Châteauneuf-du-Pape en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de appellatie. Het domein staat bekend om zijn traditionele stijl, grote aromatische intensiteit en indrukwekkende bewaarkracht. Dankzij die consistente kwaliteit heeft Pégau internationaal een sterke reputatie opgebouwd als een van de referenties voor klassieke Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pegau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47002973077635,"sku":"PS-15963892515196","price":52.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/PEGAU_ce5bba7a-611a-486f-8d1b-f77f74d6ba1b.png?v=1776867457","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-du-pegau-chateanaeuf-du-pape-reserve-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}