{"product_id":"domaine-du-gros-nore-bandol-rose-2022","title":"Domaine du Gros' Nore', Bandol Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine du Gros' Nore' Bandol Rosé 2022 is een karaktervolle rosé uit een van de meest gerespecteerde appellaties van de Provence. Gemaakt van mourvèdre, onderscheidt deze wijn zich door zijn diepte, structuur en gastronomische stijl, ver voorbij de luchtige, snelle rosés. Bandol heeft historisch altijd een bijzondere reputatie gehad dankzij zijn krachtige, bewaarpotentiële wijnen, en deze rosé draagt die signatuur duidelijk mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich elegant en verfijnd, met een zalmroze tot licht koperkleurige tint. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe aardbei, framboos, witte perzik en florale toetsen, aangevuld met subtiele kruiden en een vleugje mediterrane garrigue.\n\nIn de mond is hij fris en tegelijk vol van smaak, met een mooie balans tussen fruit, mineraliteit en een licht kruidige structuur. De mourvèdre geeft spanning en diepgang, waardoor dit geen eenvoudige terrasrosé is maar een wijn met serieuze présence. Deze Bandol Rosé heeft bovendien voldoende structuur om nog enige tijd verder te ontwikkelen op fles, waarbij de aroma’s aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Bandol liggen op arme, kalkrijke bodems met veel zon en invloed van de koele zeewind, wat zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. Mourvèdre speelt hier een hoofdrol en wordt doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale aromatische expressie en balans te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van zuiver fruit, finesse en structuur, met een ingetogen en precieze stijl die typisch is voor het domein en de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde vis, schaaldieren, bouillabaisse, Provençaalse gerechten, salade niçoise en licht gekruide mediterrane schotels. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s net wat extra ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Gros' Nore' is een gerespecteerd domein in de Provence, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en zijn focus op expressie, precisie en terroir. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen Bandol, een regio die geroemd wordt om zijn mourvèdre-gedomineerde wijnen met concentratie en bewaarkracht. Door de jaren heen heeft het domein zich onderscheiden met wijnen die zowel authentiek als consistent hoogwaardig zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Gros' Nore'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946649473155,"sku":"EW-10390","price":26.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Untitled-453.jpg?v=1775847415","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-du-gros-nore-bandol-rose-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}