{"product_id":"domaine-du-gringet-vins-des-allobroges-la-jacquere-2024","title":"Domaine du Gringet, Vins des Allobroges La Jacquère 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine du Gringet La Jacquère 2024 is een levendige en verfijnde witte wijn uit Savoie, gemaakt van de inheemse druif Jacquère. Deze wijn staat bekend om zijn frisse, bergachtige karakter, lichte structuur en pure expressie van het koele alpine terroir. Als Vins des Allobroges toont hij bovendien mooi hoe traditie en precisie samenkomen in een moderne, elegante stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Jacquère zich doorgaans lichtgeel met groene reflecties, helder en strak van stijl. De neus is fris en subtiel, met aroma’s van witte bloemen, citrus, groene appel en soms een vleugje vuursteen of natte steen. \n\nIn de mond is de wijn slank, sappig en verkwikkend, met levendige zuren en een minerale, bijna ziltige afdronk. De stijl is eerder gericht op finesse dan op kracht, waardoor de wijn nu al heerlijk drinkbaar is, al kan hij op korte termijn nog extra harmonie ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Jacquère-druif voelt zich thuis in de koele, bergachtige wijngaarden van Savoie, waar kalkrijke en stenige bodems zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De oogst gebeurt doorgaans met focus op optimale frisheid en zuiverheid van het fruit, gevolgd door een vinificatie die de natuurlijke elegantie van de druif zoveel mogelijk bewaart. Verwacht een sobere, precieze aanpak met weinig nadruk op hout, zodat terroir en druifeigen karakter centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte salades, fondue savoyarde of andere milde kazen uit de Alpen. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; open de fles gerust kort voor het serveren zodat de frisse aroma’s zich mooi kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Gringet staat bekend om zijn focus op de lokale druivenrassen van de Savoie en om wijnen met een duidelijke herkomst en veel precisie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor frisse, karaktervolle cuvées die het bergachtige karakter van de regio mooi weerspiegelen. Met zijn aandacht voor terroir en authentieke expressie neemt de producent een interessante plaats in binnen de moderne Savoie-wijnbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47310520615043,"sku":"EW-10671","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC04875.jpg?v=1781908943","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-du-gringet-vins-des-allobroges-la-jacquere-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}