{"product_id":"domaine-du-comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-monopole-2002","title":"Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2002","description":"\u003cp\u003eDomaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2002 is een klassieke en bijzonder verfijnde Bourgogne van een van de beroemdste monopolewijngaarden van Pommard. De wijn is gemaakt van Pinot Noir en combineert de karakteristieke structuur van Pommard met de elegantie en balans van een geslaagde, inmiddels meer dan twintig jaar oude jaargang. Clos des Épeneaux vormt al generaties lang het hart van Domaine du Comte Armand en is sinds vóór de Franse Revolutie in familiebezit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, gerijpte robijnrode kleur met subtiele granaattonen. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen en rood fruit, aangevuld door leer, bosgrond, tabak, gedroogde bloemen en fijne specerijen. Na enige tijd in het glas komen ook aardse nuances, ijzerhoudende mineraliteit en delicate kruidentonen naar voren.\n\nOp het palet is de wijn zijdezacht en verfijnd, met een mooie balans tussen rijp fruit, verkwikkende zuren en inmiddels goed geïntegreerde tannines. Deze Clos des Épeneaux laat een elegante kant van Pommard zien, waarin kracht en structuur prachtig samengaan met finesse en terroir. De afdronk is lang, complex en aanhoudend, met een fraaie minerale finale. De wijn bevindt zich op een mooie ontwikkelingsfase en kan bij goede bewaring nog verder evolueren, al biedt hij nu al een bijzonder complete drinkervaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Clos des Épeneaux, een historische Premier Cru-monopole in Pommard, in de Côte de Beaune. De wijngaard staat bekend om zijn karaktervolle terroir, dat wijnen voortbrengt met zowel structuur als verfijning. De wijn is gemaakt van Pinot Noir en heeft door langdurige rijping de complexe, aardse en kruidige nuances ontwikkeld die zo kenmerkend zijn voor gerijpte Bourgogne. Specifieke details over oogst- en vinificatiemethoden zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze gerijpte Pommard licht gekoeld, bij ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals geroosterde gevogelte, kalfsvlees, eend, duif, paddenstoelen en gerechten met truffel. Ook gerijpte zachte kazen vormen een mooie combinatie. Voor het openen is voorzichtig decanteren aan te raden, vooral om eventueel bezinksel te verwijderen; schenk de wijn vervolgens rustig in een breed glas en geef hem tijd om zich te ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Comte Armand behoort tot de meest gerenommeerde producenten van Pommard. Clos des Épeneaux is al generaties lang het historische hart van het domein en bevindt zich sinds vóór de Franse Revolutie in familiebezit. Als monopole geeft deze Premier Cru de producent een uitzonderlijk directe verbondenheid met een van de meest prestigieuze terroirs van de Côte de Beaune. De combinatie van historische continuïteit, terroir-expressie en het rijpingspotentieel van de wijnen heeft Domaine du Comte Armand een bijzondere plaats in Bourgogne bezorgd.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785765666947,"sku":"FW-116","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_f70b4bd2-d101-4c2e-8441-fd7c76c2acec.png?v=1785853107","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-du-comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-monopole-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}