{"product_id":"domaine-deugenie-vosne-romanee-clos-deugenie-2022-1","title":"Domaine d'Eugénie Vosne Romanee Clos d’Eugénie 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Eugénie Vosne-Romanée Clos d’Eugénie 2022 is een verfijnde en karaktervolle rode Bourgogne uit een van de meest befaamde dorpen van de Côte de Nuits. De wijn combineert de elegantie die Vosne-Romanée zo geliefd maakt met een opvallende diepte, een gelaagde structuur en een lange, ziltige finale. In 2022 toont hij zich tegelijk krachtig en precies, met een stijl die de reputatie van het domein onderstreept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een uitnodigende, levendige robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van kers, pruim, sinaasappelschil en warme kruiden, aangevuld met een subtiele vleug wijnachtige mineraliteit en een florale, parfumachtige toets. \n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, gelaagd en vlezig, met een textuurvol begin dat overgaat in een royale kern van romige, geurende fruitconcentratie. De structuur is evenwichtig en verfijnd, terwijl de afdronk lang blijft nazinderen met een ziltig, licht mineraal karakter. Dankzij zijn concentratie en energie heeft deze 2022 zeker bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos d’Eugénie is een bijzonder perceel binnen Vosne-Romanée, gelegen op de iconische kalk- en kleibodems van de Côte de Nuits, waar de combinatie van terroir en microklimaat zorgt voor finesse, aroma en diepte. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van elegantie, puur fruit en terroir-expressie. De precieze aanpak in de kelder draagt bij aan de gelaagde stijl en de opvallende textuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vosne-Romanée komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eend, fazant, kalfsgebraad, paddenstoelenrisotto of langzaam gegaarde lamsschouder. Ook combinaties met truffel, geroosterde wortelgroenten of rijke gevogeltegerechten werken uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine d’Eugénie is een relatief jong maar inmiddels gerespecteerd domein in Bourgogne, bekend om zijn ambitieuze en precieze aanpak in enkele van de mooiste percelen van de Côte de Nuits. Het domein heeft zich snel een stevige reputatie verworven door wijnen te maken die elegantie, spanning en terroirzuiverheid combineren. Vooral in Vosne-Romanée staat Domaine d’Eugénie symbool voor kwaliteit en expressie, met wijnen die internationaal worden gewaardeerd om hun verfijning en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Eugenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161040470147,"sku":"PS-15986472518012","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/closeugine_2e8aa531-7c00-4c5a-920e-11d442b004b0.png?v=1778830402","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-deugenie-vosne-romanee-clos-deugenie-2022-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}