{"product_id":"domaine-deugenie-vosne-romanee-1er-cru-aux-brulees-2022-mg-1","title":"Domaine d'Eugénie Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2022 MG","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Eugénie Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2022 in magnumformaat is een verfijnde en indrukwekkende uitdrukking van een van de meest begeerde terroirs in de Côte de Nuits. Deze premier cru staat bekend om zijn combinatie van aromatische precisie, diepte en zijdeachtige textuur, met een stijl die het elegante karakter van Vosne-Romanée prachtig weerspiegelt. De 2022-jaargang lijkt volgens William Kelley zelfs de mooiste versie van deze wijngaard die hij bij Eugénie heeft geproefd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich met een levendige, heldere robijnrode kleur die de jeugd en energie van de jaargang verraadt. De neus opent met rijpe framboos en pruim, aangevuld met verfijnde tonen van sinaasappelschil, pioenroos en subtiele specerijen. \n\nIn de mond is hij medium tot vol, soepel en bijzonder gelaagd, met een bijna smeltende tanninestructuur die de kern van geparfumeerd rood fruit elegant omlijst. De wijn combineert sensualiteit met spanning en heeft alle ingrediënten om zich prachtig te ontwikkelen op fles; in magnumformaat zal hij bovendien nog langer fris en complex blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAux Brûlées is een premier cru in Vosne-Romanée, waar kalkrijke bodems, een uitstekende drainage en een gunstige ligging zorgen voor finesse, aromatische intensiteit en textuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, met selectie om alleen het beste fruit te behouden, waarna een traditionele vinificatie in Bourgondische stijl volgt om de puurheid van het terroir en de elegantie van de vintage te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om verfijnde gerechten zoals eendenborst, geroosterde parelhoen, hertenrug of paddenstoelengerechten met truffel. Serveer bij voorkeur rond 15-16 °C; decanteren is niet noodzakelijk bij jonge expressie, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine d'Eugénie is een relatief jong domein in Vosne-Romanée, maar heeft zich snel gevestigd als een serieuze naam in de Bourgogne dankzij een sterke focus op precisie, terroir-expressie en kwaliteit. Het domein geniet grote reputatie in de regio en wordt internationaal gewaardeerd om zijn elegante, pure stijl en consistente niveau in topjaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Eugenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161040568451,"sku":"PS-15986472747388","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Domained_EugenieVosneRomanee1erCruAuxBrulees2022R_9e2cd790-b13e-45aa-b751-12d983bab5d0.png?v=1778830405","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-deugenie-vosne-romanee-1er-cru-aux-brulees-2022-mg-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}