{"product_id":"domaine-deugenie-clos-vougeot-2022-mg-1","title":"Domaine d'Eugénie Clos Vougeot 2022 MG","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Eugénie Clos Vougeot Grand Cru 2022 in magnumformaat is een indrukwekkende expressie van een van de meest legendarische percelen van de Bourgogne. De wijn combineert diepte, finesse en structuur, met een prachtige mix van rijp rood fruit, donkere bessen en verfijnde kruidigheid. In 2022 lijkt hij volgens William Kelley zelfs te wedijveren met Grands-Echézeaux, wat veel zegt over het niveau van deze jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Clos Vougeot zich met een diepe, intense robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van kersen, donker fruit, sinaasappelschil, kruiden en rozenblaadjes, wat zorgt voor een gelaagd en verleidelijk geheel.\n\nIn de mond is de wijn vol, rijk en textuurrijk, met een diepe kern van fruit die wordt omgeven door zachte, poederige tannines. De structuur is royaal maar precies, waardoor de wijn nu al veel charme toont, terwijl hij duidelijk genoeg concentratie en spanning bezit om zich nog jarenlang verder te ontwikkelen. Dit is een wijn met uitstekend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Grand Cru komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, hert, gebraden kalfsvlees of paddenstoelenrisotto. Ook klassiekers uit de Franse keuken, zoals coq au vin of lamsrack met kruidige saus, zijn uitstekende keuzes. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Door de complexiteit en structuur kan decanteren, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken, de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine d’Eugénie is een relatief jong domein in Vosne-Romanée, maar heeft zich in korte tijd een sterke reputatie verworven in de Côte de Nuits. Het domein staat bekend om zijn precieze, elegante stijl en zijn focus op topterroirs zoals Clos Vougeot, Grands-Echézeaux en Richebourg. Dankzij de combinatie van prestigieuze percelen en hoge kwaliteitsambitie wordt Domaine d’Eugénie inmiddels gezien als een serieuze referentie binnen de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Eugenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161040928899,"sku":"PS-15986471436668","price":814.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Domained_EugenieClosVougeotMG2021R_72b24abe-09d4-4a62-97a5-e8db365f0e7a.png?v=1778830421","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-deugenie-clos-vougeot-2022-mg-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}