{"product_id":"domaine-deugenie-clos-vougeot-2021-mg-1","title":"Domaine d'Eugénie Clos Vougeot 2021 MG","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Eugénie Clos Vougeot 2021 is een van de meest ingetogen en serieuze wijnen uit de kelder van het domein. Deze Grand Cru uit de Bourgogne combineert kracht en structuur met verfijning, en staat bekend om zijn gelaagde karakter en lange bewaarpotentieel. In een regio met een rijke geschiedenis behoort Clos Vougeot tot de meest iconische percelen, en dat prestige proef je hier duidelijk terug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep en verfijnd, met een aroma dat zich langzaam opent. Je vindt tonen van pruimen, kersen, zoete kruiden en een vleugje bloedsinaasappel, waarbij de geur zich in lagen ontvouwt naarmate de wijn lucht krijgt. \n\nIn de mond is hij medium tot vol van stijl, met een vlezig en geconcentreerd karakter. De kern is gelaagd maar nog strak gespannen, wat de wijn extra spanning en lengte geeft. Dit is een Clos Vougeot die duidelijk gebaat is bij flesrijping en zich de komende jaren nog verder zal verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om gerechten met diepgang en elegantie, zoals eendenborst, hert, fazant, kalfszwezerik of een klassiek gerecht met paddenstoelen. Ook geroosterde duif of een rijke risotto met truffel past uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om het aromatische profiel en de structuur beter tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Eugenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161040601219,"sku":"PS-15986474123644","price":745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Domained_EugenieClosVougeotMG2021R_aff91ceb-90d1-4127-b9fc-09af686c20fa.png?v=1778830407","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-deugenie-clos-vougeot-2021-mg-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}