{"product_id":"domaine-des-entrefaux-rouge-crozes-hermitage-2023-075l","title":"Domaine des Entrefaux Rouge    Crozes-Hermitage  2023  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDomaine des Entrefaux Rouge Crozes-Hermitage 2023 is een levendige en expressieve rode wijn uit de noordelijke Rhône, met een opvallend intense fruitstijl en een frisse, precieze zuurgraad. De wijn combineert sappige rode kersen met gelaagde, hartige aroma’s en een mooie diepte, waardoor hij zowel toegankelijk als karaktervol is. Met 17\/20 punten van GreatestWines is dit een sterk voorbeeld van wat Crozes-Hermitage zo aantrekkelijk maakt: puur, energiek en verfijnd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe, uitnodigende robijnrode kleur. De neus opent met rijpe rode kersen en fris rood fruit, aangevuld met donkere, licht rokerige en hartige tonen die doen denken aan gekaramelliseerd vlees en subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn soepel maar energiek, met een heldere zurenstructuur die voor spanning en lengte zorgt. Het fruit blijft centraal staan, terwijl de diepe aromatische laag zorgt voor extra complexiteit. Dankzij zijn frisse profiel kan deze Crozes-Hermitage zich de komende jaren nog mooi ontwikkelen, al is hij nu al heerlijk op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrozes-Hermitage is het grootste appellatiegebied van de noordelijke Rhône en staat bekend om zijn graniet- en alluviale bodems, die wijnen met zowel fruitigheid als frisheid kunnen opleveren. Voor deze wijn ontbreekt gedetailleerde informatie over de exacte wijngaarden, oogstwijze en vinificatie, maar de stijl suggereert een productie gericht op het behouden van aromatische puurheid en levendige zuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes, kip van de barbecue en gerechten met geroosterde paddenstoelen of mediterrane kruiden. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s wel mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine des Entrefaux is een producent uit de Rhône die zich profileert met wijnen die het karakter van Crozes-Hermitage duidelijk laten spreken. Verdere historische details over het domein zijn niet beschikbaar, maar deze wijn laat zien dat de producent inzet op een stijl met zuiver fruit, fraîcheur en regionale expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Entrefaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991713239171,"sku":"GWCOM-GW001197","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001197.png?v=1776681159","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-des-entrefaux-rouge-crozes-hermitage-2023-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}