{"product_id":"domaine-des-croix-corton-la-vigne-au-saint-grand-cru-2018","title":"Domaine des Croix Corton la Vigne au Saint Grand Cru 2018","description":"\u003cp\u003eEen Pinot Noir van Grand Cru-niveau uit Corton, een van de meest markante appellaties van Bourgogne. De jaargang 2018 staat bekend om zijn rijpe fruitkarakter; de herkomst en de structuur van Corton geven deze wijn bovendien ruimte om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een diepe robijnrode kleur. In de geur passen rijpe rode en donkere vruchten bij Pinot Noir uit een warme jaargang, met mogelijke tonen van specerijen en aardse nuances.\n\nIn de mond biedt Corton doorgaans meer kracht en structuur dan veel andere Bourgondische Pinot Noirs. De precieze proefnotities van deze fles zijn niet beschikbaar; bij goede bewaring kan de wijn zich naar verwachting nog verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Vigne au Saint ligt op de Corton-heuvel, waar kalkrijke bodems en mergel bijdragen aan de structuur en het karakter van de wijnen. Informatie over de oogst, vinificatie en rijping van deze specifieke cuvée is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gerechten met genoeg smaak en structuur, zoals gebraden eend, duif, kalfsvlees of paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de wijn helpen openen; proef eerst een glas om te beoordelen hoeveel tijd hij nodig heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine des Croix is het domein van wijnmaker David Croix, gevestigd in Beaune en gericht op wijnen uit de Côte de Beaune. Het domein maakt wijnen van verschillende Bourgondische appellaties, waaronder Corton Grand Cru. Nadere informatie over specifieke onderscheidingen of de geschiedenis van deze cuvée is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756748734595,"sku":"VC-8460022","price":106.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-des-croix-corton-la-vigne-au-saint-grand-cru-2018-0.jpg?v=1791750302","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-des-croix-corton-la-vigne-au-saint-grand-cru-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}