{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-2024","title":"Domaine de la Roche Aiguë Meursault “Les Clous” 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguës Meursault “Les Clous” 2024 is een klassieke Chardonnay uit Meursault, met romige rijkdom, frisse mineraliteit en verfijnd eikenhout. De druiven komen van de eigen, hooggelegen wijngaard Les Clous Dessous, waar kalk- en kleigrond de wijn zijn kenmerkende spanning geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen citrus, witte bloemen, rijpe peer en gele appel naar voren, gevolgd door subtiele tonen van brioche, geroosterde amandel en hazelnoot. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een romige textuur, levendige zuren en een lange, mineraalpräget afsluiting.\n\nDe wijn er allerede charmerende at drikke, men kan udvikle større dybde og nøddeagtig kompleksitet med lagring. Den anbefalede drikkeperiode er 2026–2034.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra Domaine de la Roche Aiguës egen parcel i lieu-dit Les Clous Dessous. Den stenede kalk- og lerjord bidrager til vinens mineralske karakter, mens modning på franske egetræsfade med let ristning giver diskrete fadnuancer uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ved 11–13 °C, gerne efter at vinen har fået omkring 30 minutter på flaske efter åbning. Den passer godt til hummer, jomfruhummer, kammuslinger, pighvar og stegt fisk samt lyst fjerkræ eller kalv i cremet sauce. Prøv den også til foie gras eller modne, faste oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Roche Aiguë","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670714843267,"sku":"EVFW-8f016245-08e7-47e6-bc81-f58623d747d6","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-2024-0.jpg?v=1791186005","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}