{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-bourgogne-aligote-2025","title":"Domaine de la Roche Aiguë Bourgogne Aligoté 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Aligoté laat zien hoe verfijnd en karaktervol de vaak onderschatte druif kan zijn. De combinatie van frisse citrus en appel met een subtiele rondheid van eikenhout geeft de wijn meer diepte dan je misschien van Aligoté verwacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een lichte, goudgele kleur en geurt naar knapperige appel, citroen en witte bloemen. In de mond is hij droog, levendig en energisk, met præcis syre, frisk citrusfrugt og en diskret cremet tekstur fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Bourgogne og er fremstillet på 100 % Aligoté. Den lagres på egetræsfade, som bidrager med rundhed og struktur uden at overdøve druens friske, blomstrede karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høst eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den som aperitif eller servér den til østers, rejer, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, salater eller frisk gedeost. Servér ved 10–12 °C. Vinen kan drikkes nu og forventes at holde sig godt frem mod cirka 2031; der er ikke angivet behov for dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Roche Aiguë","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670714712195,"sku":"EVFW-195b8ab9-5835-4729-8cc9-3d95a97bd428","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-bourgogne-aligote-2025-0.jpg?v=1791186004","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-bourgogne-aligote-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}