{"product_id":"domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023","title":"Domaine de La Pousse d'Or, Chambolle Musigny 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Pousse d'Or brengt met deze Chambolle-Musigny 2023 een rode Bourgogne uit een appellatie die bekendstaat om haar verfijnde, elegante Pinot Noir. Het domein werd in 1954 opgericht in Volnay en werkt met respect voor het karakter van de verschillende Bourgondische terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChambolle-Musigny toont doorgaans een heldere robijnrode kleur en verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en aardbei, soms aangevuld met florale tonen en een subtiele aardse nuance. In de mond ligt de nadruk vaak op frisheid, fijne tannines en een elegante structuur. Zonder specifieke proefnotities is het precieze profiel van deze jaargang niet nader te bevestigen.\n\nDe wijn kan zich bij goede bewaring verder ontwikkelen; een exacte drink- of bewaartermijn is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein bewerkt zijn wijngaarden volgens natuurlijke methoden en zonder chemische middelen, met aandacht voor het eigen karakter van elk terroir. De wijnen rijpen volgens de informatie van het domein tot 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw is. Er zijn geen afzonderlijke gegevens beschikbaar over de ligging van de percelen, de oogstwijze of de vinificatie van deze specifieke Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gerechten die de verfijnde stijl van rode Bourgogne aanvullen, zoals gevogelte, kalfsvlees, gebraden eend of paddenstoelen. Serveer licht gekoeld, rond 15–16 °C. Proeven na kort openen kan volstaan; geef de wijn eventueel een halfuur in een karaf als hij nog gesloten overkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Pousse d'Or werd in 1954 opgericht in Volnay en bezit circa 18 hectare wijngaarden, met voornamelijk premier- en grand-cru-percelen in verschillende Bourgondische dorpen. Sinds Patrick Landanger in 1997 eigenaar werd, zijn er belangrijke investeringen gedaan in zowel de wijngaarden als de faciliteiten. Het domein legt de nadruk op strenge kwaliteitscontrole en wijnen die het karakter van hun herkomst laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pousse d'Or","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673965101187,"sku":"VDZ-10269904994640-52306768658768","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023-0.jpg?v=1791204534","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}